疫情提升了全球在线杂货销售

2019年，全球在线杂货销售增长了22.0％。然而COVID-19危机爆发，将在线增长推到了意外的高度。Kantar Group说，接下来发生的事情在很大程度上取决于经济状况，但杂货业的数字化转型将继续存在。

根据研究公司Kantar Group的报告，冠状病毒大流行大大增加了在线销售的食品和必需品的数量。

坎塔尔说，2020年4月底，中国，法国，西班牙和英国的杂货市场在电子商务市场的份额累计达到12.4％，高于2019年底的8.8％。到4月底，阿里巴巴集团在中国的市场份额上升到10.9％。这比2019年底的5.7％高。

“ COVID-19不仅加速了新的在线购物者的转化，而且说服了大多数人继续在线购物，” Kantar的全球购物者和零售总监StéphaneRoger 说。

罗杰说，自大流行开始以来，新客户使全球在线杂货买家的数量增加了30.0％。他说，在锁定期间采用在线杂货店购物的消费者表现出很高的满意度。例如，他列举了法国，在法国，购物者对销售渠道的平均满意度是7.5（满分10分）。由于封锁大多已消失，中国杂货销售的在线份额仍然很高，达到25.1％，高于2019年底的18.7％。

在美国，在线杂货销售的需求在2020年第一季度猛增到前所未有的水平，这常常使杂货零售商的跟进能力变得紧张。杂货连锁店运营商Kroger Co.报告称，截至5月23日的2020财年第一季度，在线销售额同比增长92％。但是，尽管这种流行病刺激了在线和离线销售，但也增加了成本。克罗格报告称，到2020年为止，与大流行相关的支出共计8.3亿美元，其中包括一线杂货店，供应链，制造，药房和呼叫中心员工的1.5亿美元奖金。克罗格（Kroger）在2020年数字商务360最佳1000强中排名第13 位。

在美国最大的食品杂货商沃尔玛公司（排名第三）上，截至5月1日的第一季度，电子商务销售额猛增了74％，原因是冠状病毒的爆发带动了更多购物者在网上购买商品并在沃尔玛商店外提货。

在线杂货顾问Brick Meets Click（BMC）和杂货电子商务平台Mercatus USA Inc.的调查数据显示，上个月美国有4,560万消费者是在线杂货购物者，高于5月份的4,300万。根据调查，美国杂货在线销售交付和取货的交易额在6月份达到创纪录的72亿美元，比5月份（创下66亿美元的创纪录水平）增长了9％。